Author Archives: Trine

Påskeæg med jordbær ganache

Vi elsker at arbejde med chokoladeforme, da chokoladerne bliver virkelig fine og det er desuden ret svært at få et dårligt resultat ud af. Vi afprøvede en påskeægsform og lavede påskeæg med superlækker jordbær ganache fyld.

Det her er en nem måde at lave flotte påskeæg på ved hjælp af en chokoladeform. Du kan fylde påskeæggene eller du kan lave hele chokoladeæg.

Påskeæg med jordbær ganache fra Bageglad.dk

Påskeæg med appelsin ganache

Har du lyst til at lave nogle påskeæg som for en gangs skyld er uden marcipan kan du overveje at lave ganache fyld. Jeg synes personligt at jo mere chokolade jo bedre, så jeg er stor fan af forskellige slags ganache fyld.

Denne appelsin ganache er virkelig nem at lave og er en ganache, der falder i de flestes smag. Du kan bruge appelsin ganachen som fyld til chokolader i en chokoladeform eller du kan forme den til påskeæg og overtrække den med mørk chokolade som vi har gjort her.

Påskeæg med appelsin ganache - Opskrift fra Bageglad.dk

Karrysild med æble

Skal du holde påskefrokost en af de næste dage? Man går aldrig galt i byen med en god opskrift på karrysild. Vi laver denne opskrift hver år, både til påskefrokoster og julefrokoster og den er altid et hit.

Denne opskrift på karrysild har æblestykker i, som gør karrydressingen mere frisk.

Karrysild opskrift fra Bageglad

Give-away: 2×2 billetter til Cake World Messe

Kagemessen Cake World er et mekka for alle der elsker kager og bagning. Nu kommer Cake World Nordic til Danmark for første gang og det vil blive den største kagemesse i Skandinavien med 3000 m2 i Bella Center i København!

Cake World Nordic byder på udstillere fra en masse forskellige lande, blandt andet Italien, USA, England, Holland og Danmark. Udstillerne har et stort udvalg af produkter med, som man kan købe til særlige messepriser. Læs med her hvor to heldige læsere kan vinde billetter til kagemessen!

Giveaway cakeworld billetter fra Bageglad

Påskeæg med lime marcipan

Solen skinner og påsken nærmer sig! Jeg er taget hjem til mine forældre hvor jeg bliver hele ugen. Det er skønt at komme lidt ud af København og jeg havde en skøn start på dagen med morgenluftetur med hunden og en løbetur bagefter. Så er jeg klar til specialeskrivning!

Weekenden stod på påskeægsfremstilling sammen med vores farmor. Vi fik lavet en ordentlig portion, blandt andet disse superlækre lime påskeæg med marcipan! De næste par dage lægger vi flere påskeæg på bloggen, så læs med hvis du skal i gang med chokoladefremstillingen derhjemme.

Påskeæg med lime marcipan fra Bageglad.dk