Temaer

Alle, Desserter, Gæster, Is og mousse, Nytår, Søde sager

Passionsdrøm med kokos og karamel


Årets nytårsdessert vil få dig til at drømme dig væk til sandstrande, varme og sol. Den består nemlig af eksotiske smage med passionsfrugt, lime og kokos. En frisk dessert med hjemmelavet is og mousse som vil imponere til festen.

Alle, Jul, Småkager og cookies, Søde sager, Temaer

De bedste brunkager


Min farmors fantastiske brunkageopskrift er blevet forfinet gennem mange mange år til disse fantastiske små, ultra sprøde og krydrede brunkager. Småkagerne laves med friske krydderier og skæres ultra tyndt for at opnå den perfekte sprødhed.

Alle, Jul, Slik og chokolade, Søde sager, Temaer

Marcipan konfekt med daim


Disse delikate stykker konfekt består af en appelsinmarcipan med Daim stykker, derefter overtrukket med lys- eller mørk chokolade. Appelsinmarcipanen er frisk men samtidig sød med Daim stykkerne som giver den lækreste knas når man bider i chokoladerne.

Alle, Jul, Slik og chokolade, Søde sager, Temaer

Pistacie juletræer


Fine og festlige pistacie juletræer lavet af pistaciemarcipan og derefter overtrukket med hvid og mørk chokolade. Juletræerne er drysset med fintblendet pistacie som pynt. Et sødt stykke konfekt som ligner et lille juletræ – de kan endda stå selv.

Alle, Jul, Slik og chokolade, Søde sager, Temaer

Konfekt med marcipan og hele hasselnødder


Et meget nemt stykke konfekt med marcipan og hele hasselnødder. Konfektstykkerne er overtrukket med god mørk chokolade og pyntet med lidt sne. Det behøver ikke være svært at lave god konfekt derhjemme!

Alle, Jul, Kagedekoration, Småkager og cookies, Søde sager, Temaer

Julesmåkager med chokolade


Sprøde og lækre chokoladesmåkager, som især er velegnede til at udstikke i julemotiver. Småkagerne holder formen perfekt under bagning og kan bagefter pyntes med glasur. Her er det kun fantasien der sætter grænser!

Alle, Gæster, Is og mousse, Søde sager

Kokossorbet


En mælkefri sorbet med en frisk og let parfumeret smag af kokos. Det er den perfekte is til et supplere en tung dessert da den er let og frisk og silkeblød. Den passer også perfekt mellem retterne som ganerenser.

Alle, Jul, Slik og chokolade, Søde sager, Temaer

Konfekt med krokant og hindbær


Hjemmelavet konfekt med marcipan, nougat og hasselnød krokant, overtrukket med en god mørk chokolade og drysset med lidt frysetørret hindbær. Et sødt og samtidig friskt stykke konfekt som vil være populært hos de fleste chokoladeelskere.

Alle, Kagedekoration, Søde sager, Tips og tricks

Lav din egen karamelpynt


Læs vores guide til hvordan du derhjemme kan lave sprøde og smukke stykker karamel i forskellige motiver. Brug karamelpynten til at dekorere smukke desserter og kager. Tegn dit eget mønster og prøv dig frem med den varme karamel.

Alle, Børnevenligt, Glasur og sauce, Mad og drikke, Morgenmad, Søde sager

Æblemos med kanel og vanille


Det er så nemt at lave sin egen æblemos og den kan bruges til rigtig mange ting. Du kan spise den som den er eller tilsætte den til bagværk for at give fugt og spare på smør og sukker.

Alle, Forretter og snacks, Gæster, Hovedretter, Jul, Mad og drikke, Påske, Temaer

Lakseroulade med spinat


Server denne lækre lakseroulade med flødeost og spinat og imponer alle dine gæster! Rouladen er lavet af spinat og æg og rullet med røget laks og flødeost. En rigtig dejlig forret med laks.

Alle, Asiatisk mad, Hovedretter, Mad og drikke, Temaer

Sesam laks med ris og grønt


Bliv mæt på den sunde måde med denne dejlige og nemme ret! Stegt laks med serveres med ris og grøntsager i en superlækker teriyaki sauce. En rigtig hurtig og nem ret til aftensmad i hverdagen.

Alle, Cupcakes og muffins, Fødselsdag, Søde sager, Temaer

Fødselsdagscupcakes med krymmel


Fine fødselsdagscupcakes med krymmel og lys. Ingen bliver nogen sinde for gammel til at blive fejret med så festlige cupcakes på sin fødselsdag! Dejlige vanille cupcakes pyntet med en luftig pisket vanille smørcreme.

Alle, Børnevenligt, Hovedretter, Mad og drikke

Cremet pasta med kylling


En nem hverdagspasta med kylling og grøntsager. Pastaen har en rigtig lækker flødesauce med tomat og ost som skaber en dejlig cremet sauce til pastaen. Tilsæt alle de grøntsager du ønsker til retten.

Alle, Børnevenligt, Brød og boller, Fødselsdag

Brioche burgerboller


De perfekte burgerboller i ægte amerikansk brioche stil. Luftige boller med sprød overflade, drysset med sesam. Dette er de bedste burgerboller vi nogensinde har smagt! Du kan lave de allerbedste burgere derhjemme.


Om bloggen

Mette & Trine

Vi er to søstre fra København der på denne blog deler vores oplevelser med mad, kager og desserter. Mette er biolog med en særlig passion for kagedekoration. Trine er digital konsulent og elsker mere end alt andet at servere lækker mad og desserter for dem hun holder af. Læs mere

FÅ SENESTE OPSKRIFTER DIREKTE I DIN INBOX