Udskriv
Club sandwich wraps fra Bageglad

Club sandwich wraps opskrift

Mængde: 6 stk

Ingredienser

  • 6 blade hovedsalat
  • 100 g agurk
  • 12-16 cherrytomater
  • 100 g skinketern
  • 300 g kylling
  • olie til stegning
  • salt og peber
  • 6 små tortillas

Dressing:

  • 1 dl creme fraiche*
  • 1 tsk karry
  • 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde

  1. Riv bladene af salaten og skyl dem grundigt. Skyl agurken og skær den ud i så stykker. Skyl cherrytomaterne og halvér dem.
  2. Skær kyllingen ud i små stykker og steg dem i lidt olie, til det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
  3. Rør dressingen sammen i en lille skål. Lun tortillasene og smør dem med dressingen. Fordel grøntsager, kylling og skinketern på hver wrap og fold dem. Server straks eller pak dem indivduelt i plastikfilm og gem til senere.

Opskriftsnoter

*Kan evt. erstattes med skyr eller græsk yoghurt.

Laktosefri / mælkefri version:
Erstat creme fraiche med soya yoghurt naturel (f.eks. fra Alpro).

Glutenfri version:
Brug glutenfri wraps (f.eks. fra Dr. Schär).