Udskriv
After Eight is-dessert fra Bageglad

After Eight isbombe opskrift

Mængde: 4 stk

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Smelt og temperer den mørke chokolade. Læs evt. vores guide til chokoladetemperering. Kom den tempererede chokolade i et kræmmerhus og sprøjt fire ens chokolademønstre. Lad chokoladen stivne.
  2. Skyl hindbærrene og pak After Eight chokoladerne ud, så de er klar til at pynte desserten. Lige inden servering samles hver dessert ved at lægge en kugle vanilleis på en tallerken. Rundt om kuglen sættes 4 styk After Eight chokolader så de danner en kasse omkring isen. Hindbær og chokoladepynt sættes ovenpå isen.
  3. Sprøjt evt. lidt hindbærsauce omkring desserten og pynt evt. med guld drys.